分类
茶艺师 2023-04-25作者：匿名 来源：本站整理
2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月24日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。
判断题
1、为维吾尔族宾客服务时，端茶时不要用单手。（）
答 案：对
2、庐山康王谷谷帘泉是陆羽评定的“天下第一泉”。（）
答 案：对
3、在为VIP宾客提供服务时，应选用高档名贵茶具。（）
答 案：错
单选题
1、桃江擂茶为（），不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人待客的佳品。
答 案：C
2、安溪乌龙茶茶艺一般选择（）音乐。
答 案：D
3、清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是（）的品质特点。
答 案：D
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
答 案：ABCDE
3、茶叶中的多酚类化合物，包括______、茶单宁等。
答 案：CDE
主观题
1、随着饮茶方法的改变，历代流行的茶盏色泽分别是：
（1）唐代（2）宋代（3）明代
崇尚黑色（）喜择青色（）偏爱纯白（）
答 案：（2）（1）（3）
相关文章